방글라데시 겨자오일은 4000년 역사를 지닌 오리엔탈 스파이스의 힘을 담고 있습니다. 특히 방글라데시와 인도 벵골 지역에서는 단순한 식재료를 넘어, 건강과 풍요를 상징하는 식탁 위의 보물로 여겨집니다. 엄선된 겨자씨를 저온에서 압착하여, 겨자씨가 가진 천연 항산화 성분과 깊은 영양을 손실 없이 보존했습니다.
겨자오일은 씨앗 본연의 강렬하고 톡 쏘는 매콤한 맛과 독특한 향이 특징입니다. 이 강력한 향미는 다른 식용유가 줄 수 없는 독특한 깊이를 요리에 더하며 '골든 벵골'의 맛을 완성합니다. 특히 북인도와 벵골 지방의 생선 커리(마체르 졸)와 튀김 요리, 피클 제조에 필수적으로 사용됩니다.
